Mac'Ghana
Biscuits macarons cacao, ganache noire intense aux éclats de fèves de cacao du Ghana, ganache montée chocolat au lait, gelée au jus de fruit de cacao.
Dôme Automnal
Mousse spéculoos - cheescake, coulis gélifié de pommes vertes, crumble noisette - cannelle et biscuit moelleux au noisettes et dés de pommes vertes.
Chou Marron - Mûroise
Pâte à chou, craquelin violet, compote mûre - framboise, chantilly légère au marrons, meringuette, biscuit moelleux et crème de marrons.
Macarons "Les Classiques"
Assortiment de 7 macarons : citron, chocolat, pistache, cassis, fruit de la passion,
framboise et caramel.
Macarons "Les Subtils"
Assortiment de 7 macarons : crème brûlée, pomme verte, marron glacé, citron pimenté, praliné noisette, fraise balsamique, mandraine intense
